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捕鱼来了:首家“跨境便利店”经受住了考验

时间:2020/9/15 21:30:55   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:过去,当经营者在上海申请食品营业执照时,他只能申请其中一项,即开便利店或餐馆。如今,这个障碍在上海被打破了。记者昨日从市场监管部门了解到,在政策突破的帮助下,今年8月27日,上海颁发了首个“跨境便利店”食品经营许可证。上海北京西路店的许可证打架新的零售网络科技有限公司有限公司已经改变了,和“餐饮服务运营商(所有半成品用...
过去,当经营者在上海申请食品营业执照时,他只能申请其中一项,即开便利店或餐馆。如今,这个障碍在上海被打破了。记者昨日从市场监管部门了解到,在政策突破的帮助下,今年8月27日,上海颁发了首个“跨境便利店”食品经营许可证。

上海北京西路店的许可证打架新的零售网络科技有限公司有限公司已经改变了,和“餐饮服务运营商(所有半成品用于处理)”已经被添加到列的主要格式,这意味着便利店也可以现场生产和过程热产品。食品是外销的。

在为新业务模式提供方便营商环境的同时,对食物安全的要求丝毫没有放松。南京西路市场监管办公室昨日对该店铺进行了首次牌照后监管,并在公示栏公布了最新的监管结果“绿色笑脸”。首家“跨境便利店”经受住了考验。

“你会加脆片吗?”还是里脊肉、烤香肠?”两位服务员沉浸在他们面前的煎饼桌上,忙着做煎饼水果,每隔一到两分钟就做一盘,连头都没抬。

“感觉就像一个新世界被打开了。”一笑图北京西路店的店长说,在收到新许可证后,该店能生产和销售的食品增加了至少50到60种。目前,最受欢迎的是煎饼水果、铁板烧炒饭,以及油炸的油锅子和麻糬。这些品种每天至少能卖出30到40份。

这些新产品的热销也在一定程度上带动了客流。周边地区的很多上班族都听说了这个消息,想尝试一下“跨境便利店”的手艺。

记者注意到,包括米饭在内的所有原材料都是中央厨房的半成品。在生产和销售之前,它们被单独真空包装并放在冰箱中。开箱后,倒入涂了油的铁板内,即可油炸,安全可靠。


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