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捕鱼大作战:帮助当地贫困家庭

时间:2020/6/21 15:39:55   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:内蒙古石磨面条的习俗几千年来一直沿用至今。5月播种,9月收割打谷,用清水洗净,晾干,用炒锅炸,最后磨入石磨。面条。”内蒙古第四代面条传承人贾银凤向“巡查员”介绍内蒙古自治区非物质文化遗产保护项目——武川世茂面条。“石磨面味道更纯正,味道更浓,营养价值更高。”贾银凤一边推面一边介绍...
内蒙古石磨面条的习俗几千年来一直沿用至今。5月播种,9月收割打谷,用清水洗净,晾干,用炒锅炸,最后磨入石磨。面条。”内蒙古第四代面条传承人贾银凤向“巡查员”介绍内蒙古自治区非物质文化遗产保护项目——武川世茂面条。

“石磨面味道更纯正,味道更浓,营养价值更高。”贾银凤一边推面一边介绍面条和燕窝。如果时间允许,我可以教你五六十种做面条的技艺。”

贾银凤告诉记者,2018年,呼和浩特市唯一的国家级非遗风扶贫讲堂(以下简称讲堂)在武川县成立,聚集了一群面条和餐饮技艺的传承人,帮助当地贫困家庭。

武川县的大布海村是扶贫的重点目标。超过一半的村民是贫困家庭,年收入只有一、两千元(人民币,下同)。从购买燕麦种子、传授高产技术到高价购买燕麦种子,它甚至促使村里的妇女学习做面条的技术。这个工作坊是一站式服务。”贾银凤说,经过近两年的非遗赠扶贫,当地贫困家庭年收入现在可以达到四五千美元。村里的妇女们逐渐掌握了制作面条的各种技巧,并渴望在农家尝尝。

记者从内蒙古文化、旅游部门,自启动的“内蒙古Non-Legacy购物节”live-month事件,内蒙古的非母语项目开设了“广播热”,有137万人在第一个三个小时的直播和近10000交易单,交易金额达到126万元。

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